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バレンタインフェア

15-01-17

想いが伝わるブルーミンメドーのバレンタインデイフェア!
大切な人と囲んで楽しいひと時を♪

バレンタイン期間限定「チョコレートファウンテン」登場!

ランチタイムのコースに+300円(税別)するだけで、フルーツやマシュマロにお好きなだけチョコレートが付け放題!
贅沢にあなただけのお菓子作りはいかがですか?

2014 クリスマスディナー&ランチ

14-11-07

12月22日(月)23日(火)24日(水)
クリスマススペシャルジャズライブ
★特別な日がもっと特別になりますように・・・とっておきの料理とピアノ生演奏で大切な人と最高の時間をご満喫下さい。

12月22日(月)ディナー 18:30~(一斉スタート)

お一人様 10,800円(税・サ込)
 

 12月22日(月)23日(火)24日(水)
ブルーミンメドー クリスマスディナーコース
★ピアノ演奏もムードを盛り上げます。

ディナー 18:00〜20:00 L.O(21:30 OUT)

 

お一人様 10,800円(税・サ込)

【Menu】
●フォアグラのクレームブリュレ
●オマールエビとサーモンのテリーヌ
●真ダラ白子のフリット 黒トリュフ添え
●ヒラメの大葉包み蒸し コンソメ仕立て
●黒毛和牛フィレ肉のグリル
  大村農園の有機野菜と共に
●抹茶のスプーマと抹茶のアイスクリーム
●ショコラテリーヌ
●特製パン
●コーヒーor紅茶
 

 12月22日(月)23日(火)24日(水)
ブルーミンメドー クリスマスランチコース
★ピアノ演奏もムードを盛り上げます。

ランチ 11:30〜14:00 L.O(15:30 OUT)

 

お一人様 3,990円(税・サ込)

【Menu】
●たらばガニととんぶりとトビコのタルタル
●手長エビのフリット ラルドで包んで
●白みそ風味のブイヤベース仕立て
●寒サバのポワレ サンタフェソース
●牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
●ホワイトチョコレートのティラミス
  イチゴのスープに浮かべて
●特製パン
●コーヒーor紅茶
 

3日間  昼夜ピアノ生演奏♪
1日10組様限定(ディナー)。ご予約はお早めに!

メニュー内容など詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
※予告なくメニューが多少変更する場合がございます。ご了承下さい。

おせち料理のご案内

14-10-31



※本年度のおせち料理の写真
 

一の段 / 豪華食材を使ったシェフのこだわりメニュー 

  • オマール海老
  • ヒマラヤ産トリュフの伊達巻
  • 大村農園の里芋と仏産マグレ鴨の宝石商人風
  • 仏産フォアグラのムース 紅茶のコンフィチュール
  • あわびとセロリ&ハーブ風味 白味噌とハーブマヨネーズ和え
  • 淡路産シメサバとイクラ 紅白グレック 柚子釜

二の段/ 日本伝統のおせち料理をフレンチへ

  • 田作りのフロランタン
  • 白金豚のリエット
  • 安納芋の金団 モンブラン仕立て
  • 虹色農園の丹波黒豆と栗のフラン
  • スペイン産オリーヴのマリネ
  • 明石のハリイカとレンコンのパクベーゼ
  • 兵庫県産黒田庄和牛のローストビーフ
  • サーモンと帆立 かぶらの千枚漬ロール
  • ごぼうのショコラ

計15品 税込¥22,800

 シェフのご紹介

ランチ
公式HP

ブルーミンメドー
シェフ 住本 卓巳

カナディアンログハウスと英国ガーデンウェディング明石の魚とオーガニック食材のコラボをご賞味あれ!
 

公式HP
ベル・ターブル
シェフ 中谷 和史

三宮のフレンチデリカテッセン「レストランの味をご家庭に」がコンセプト
 


公式HP

Les Légumes
シェフ 越智 良典

2011年11月にNew Open 西宮北口 野菜ビストロ「畑とつながる有機野菜ネオビストロ」
 

 
予約受付期間 

2014年 10/27(月)〜定数になり次第受付終了 数量限定
※おせちは完全予約制、前払いになっております。お電話でのご予約の場合はご予約から1週間以内に店頭でお支払い頂きます様お願い致します。お支払いのない場合は自動的にキャンセルとさせて頂きます。
※予定数に達しましたら受付けを終了させて頂きます。

 

引き渡し

12月31日(金) 10時〜13時 店舗お渡し
灘区・東灘区・芦屋は配達可能です。その他の地域はご相談ください。

ご注意

大きさは18.5cm×18.5cmのお重が2段。(3〜4名様分)です。
必ず冷蔵庫で保存し、お引き渡しを含め3日以内にお召し上がり下さい。

秋の収穫祭ランチ

14-10-10


全てこの期間でしかお召し上がり頂けない限定メニューとなります。
お客様の健康にこだわり、安心や安全をテーマに
新鮮な海の幸 山の幸を賞味し、秋を満喫しませんか?
今回の期間限定メニューもシェフこだわりの内容となっております!
皆様のご来店心よりお待ちしております!
 

“秋の収穫祭”ランチ ¥3,000コース(税込3,240円)

サンマとなすのルエル
その肝のタプナードソース
 
ホタテ貝のフラン 2種のソース
 
朝市場で獲れたお魚料理
 
たっぷりきのこと若鶏の煮込み パイで包んで
 
ラ・フランスのクラフティーと
ラ・フランスのシャーベット
 
パン
 
コーヒー又は紅茶

“秋の収穫祭”ランチ ¥5,000コース(税込5,400円)

柿と梨とクルミの黄粉(きなこ)酢あえ
 
太刀魚のコンフィー
秋の野菜をふんだんに添えて
 
フォアグラのフランと栗のヴルーテ
 
本日のお魚料理
 
鹿児島県産 黒毛和牛のロースのグリル
黒こしょうのソース
 
チョコレートムースと
チョコレートアイスの盛り合わせ
 
パン
 
コーヒー又は紅茶


 
 


 

ご好評につきご予約いただいたお客様にメモリアルプレートをプレゼント!!

敬老の日感謝ディナー

14-09-02


今年の敬老の日は9月15日(月祝)。感謝ディナーのご案内をいたします。
旬の食材をふんだんに使ったおはしで食べられるコースをご用意致しました。
「いつもありがとう これからも元気でね。」
おじいさま、おばあさまに日頃の感謝の気持ちを込めて
美味しいひとときをプレゼントされるのはいかがでしょう?
 

“敬老の日感謝”ディナー ¥5,000(税別)

焼きなすのアイスクリームと焼きなすのマリネ
コンソメゼリーと共に

丸々と太った明石のハモを使ったサラダ
梅肉ソース

季節野菜のポタージュスープ
フォアグラのフランを添えて

鹿児島県産 黒毛和牛のステーキ
赤ワインのソース

五穀米のリゾット ウニ添え

フレッシュフルーツたっぷりの
メープルシロップのカスタードプリン

当店特製(天然酵母長期熟成)パン

コーヒー又は紅茶

 
あまり食べられない方には、一皿の量を調整致します。
お子様用のお料理もご用意させて頂きます。どうぞお気軽にご相談くださいませ。
 


 

ご好評につきご予約いただいたお客様にメモリアルプレートをプレゼント!!

七夕ディナーのご案内

14-06-23

7月1日(火)〜8日(火)限定の七夕ディナーです。前日までの「完全予約制」です。

“七夕”ディナー ¥5,000(税抜)

人参のキモーヴ ウニを添えて

ズッキーニとマグロのパスタ風
フレッシュトマトのソース

軽く火を入れた鮮魚のカルパッチョ
エスカベーシュ仕立て

雪姫ポーク肩ロースのグリル
西洋わさびのソース

キュウリのジュレとアボカドのアイスクリーム
オレンジのコンフィーを添えて

当店特製(天然酵母長期熟成)パン

コーヒー又は紅茶


 

ご好評につきご予約いただいたお客様にメモリアルプレートをプレゼント!!

5月限定母の日感謝ディナーのご案内

14-04-18

“母の日”ディナー ¥5,000(税別)

新玉ネギのアイスクリームとパルマ産ハム
ホワイトアスパラガスとホタルイカのロースト
アボガドのムースとカニのサラダ
鴨胸肉の瞬間スモーク 春の野菜と共に
(黒毛和牛 牛ヘレに変更の場合+¥850(税別))
ホワイトチョコレートのムース
当店特製(天然酵母長期熟成)パン
コーヒー又は紅茶

母の日ディナー記念品としてご予約いただいたお客様にご自宅のインテリアに使えるプレートプレゼント!!

期間限定 セットメニュー

14-01-24

オニオングラタンスープセット

冬野菜のサラダ
オニオングラタンスープ
本日のお魚料理
デザート
パン
珈琲 or 紅茶
¥2,940
ランチコースNICE、LYON、ベルサイユ
いずれかのコースにてスープ変更の場合+¥525

2013年12月1日〜2014年2月28日まで(※クリスマス期間は除きます)

期間限定セットメニューのお知らせ

13-12-04

ランチ

期間限定 オニオングラタンスープセット

2013年12月1日〜2014年2月28日まで(クリスマス期間は除きます)

冬野菜のサラダ

オニオングラタンスープ

本日のお魚料理

デザート

パン

珈琲 or 紅茶

¥2,940

ランチコースNICE、LYON、ベルサイユ
いずれかのコースにてスープ変更の場合+¥525

 

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