神戸・岡本、オーガニックなカナディアンフレンチ、ランチから記念日まで隠れ家的レストラン

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イベント

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おせち料理のご案内

Update : 2015/10/27

Blooming Meadowsのおせち料理


壱の重 / シェフこだわりの至福MENU
  • オマール海老
  • 仏産フォアグラのムース アールグレイのコンフィチュール
  • ヒマラヤ産トリュフの伊達巻
  • あわびのハーブ風味 白味噌とセロリのマヨネーズ和え
  • 大村農園の里芋と仏産マグレ鴨の宝石商人風
  • イクラ ズワイガニと紅白グレックの柚子釜
  • トマトのピクルス
弐の重/ 日本伝統のおせちをフレンチへ
  • 安納芋の金団 モンブラン仕立て
  • スペイン産オリーブのマリネ
  • 虹色農園の丹波黒豆と栗のフラン
  • 兵庫県産黒田庄和牛のローストビーフ
  • サーモンと帆立 かぶらの千枚漬ロール
  • 岩手白金豚のリエット
  • 田作りのフロランタン
  • 寒締め白菜の塩麹マリネ ボッタルガ風味
  • アグリコールの紅白マカロン

おせち料理
※本年のおせち料理の写真

 

全15品 税込¥22,800

 

ブルーミンメドー
シェフ 住本 卓巳
住本 卓巳 カナディアンログハウスと英国ガーデンウェディング
明石の魚とオーガニック食材のコラボをご賞味あれ!
http://www.blooming-m.jp/
ベル・ターブル
シェフ 中谷 和史
中谷 和史 三宮のフレンチデリカテッセン
「レストランの味をご家庭に」がコンセプト
http://www.kobe-belletable.com/
Les Légumes
シェフ 越智 良典
越智 良典 2011年11月にNew Open 西宮北口 野菜ビストロ
「畑とつながる有機野菜ネオビストロ」
http://legumes.jp

 

予約受付期間

2015年 10/21(水)〜12/20(日)

※おせちは完全予約制、前払いになっております。お電話でのご予約の場合はご予約から1週間以内に店頭でお支払い頂きます様お願い致します。お支払いのない場合は自動的にキャンセルとさせて頂きます
※予定数に達しましたら受付けを終了させて頂きます。

引き渡し 12月31日(木) 10時〜13時 必ず店頭にてお受け取りください
ご注意 大きさは18.5cm×18.5cmのお重が2段。(3〜4名様分)です。
必ず冷蔵庫で保存し、お引き渡しを含め3日以内にお召し上がり下さい。

 

収穫祭ランチ

Update : 2015/10/20

TERA First Solo Live 【Christmas dinner】

Update : 2015/10/20

カナディアン フレンチディナー コンサート

Update : 2015/10/16

満員御礼おかげさまで満席となりました、厚く御礼申し上げます。(10/26)

9月21日(月祝)ハレーションズ ディナーコンサート

Update : 2015/09/17

敬老の日”感謝ディナー”

Update : 2015/08/31


9月17日(木)~9月23日(水祝)
(9/23(水祝)通常営業・9/24(木)振替休業)

敬老の日は9月21日(月祝)
「いつもありがとう!」の感謝の気持ちを込めて
特別な"敬老の日"感謝ディナーをご用意させて頂きました。
秋を迎えた旬の食材をシェフが
腕によりをかけて調理致します!
大切な方と美味しいお料理と一緒に
感謝の気持ちを伝えてはいかがでしょう?♪

Dinner 5,000円コース(税込¥5,400)

     
  サンマと椎茸 ポワローネギのテリーヌ
   
  季節野菜のポタージュスープ
   
  本日の魚料理
   
  鴨胸肉のロティー
   
  茄子のクレープ
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

Dinner 8,000円コース(税込¥8,640)

     
  帆立て貝のフラン
   
  太刀魚のコンフィー タプナードソース
   
  本日の魚料理
   
  黒毛和牛フィレ肉のステーキ
赤ワインソース
   
  無花果のチーズタルト
無花果とフランボワーズのソルベ
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

 

ブルーミンメドー総料理長 住本卓巳

期間限定イベントにご来店のお客様にはブルーミンメドー特製ウェルカムプレートプレゼント!

 

アニバーサリーランチ&ディナーのご案内

Update : 2015/07/14

Lunch ¥3,000コース(税込¥3,240)

     
  * あぶり魚のサラダ 香味ドレッシング
   
  * トマトのガスパチョ
   
  * 鮮魚のポワレ
or
豚肩ロースのグリル
   
  *スイカとココナッツのク―プ
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

Lunch ¥5,000コース(税込¥5,400)

     
  * カニとアボガドのテリーヌ
   
  * 鮮魚のポワレ
   
  * 羊胸肉のロースト オリーブとエシャロットのソース
   
  *ヨーグルトとオレンジのババロアケーキ
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

Dinner 5,000コース(税込¥5,400)

     
  * アミューズ
   
  * オマールエビとホタテ貝のサラダ
   
  *アボカドの冷たいクリームスープ
   
  *鮮魚のポワレ
   
  * オーストラリア産の牛フィレ肉の
ステーキ  赤ワインソース
   
  * グランマニエのパルフェ
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

Dinner 8,000コース(税込¥8,640)

     
  * アミューズ
   
  * 仏産フォアグラのテリーヌ
   
  * 完熟桃とヨーグルトのスープ
   
  * 鮮魚のポワレ
   
  * 国産和牛フィレ肉のグリル トリュフソース
   
  *色々アイスクリームの盛り合わせ 今のフルーツを添えて
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

 

ブルーミンメドー総料理長 住本卓巳

期間限定イベントにご来店のお客様にはブルーミンメドー特製ウェルカムプレートプレゼント!

 

 

母の日感謝ランチ&ディナー

Update : 2015/04/30

 

Lunch 3,000コース(税込¥3,240)

     
  春の豆類とキヌアのサラダ
   
  新玉ネギのポタージュスープ
   
  本日のお魚料理
or
お肉料理(鴨胸肉のポワレ エストラゴンソース)
   
  いちごのヴァシュラン
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

Dinner 8,000コース(税込¥8,640)

     
  アボカドアイスのフリット
   
  フォアグラのクレームブリュレ
   
  春野菜のテリーヌ
   
  本日のお魚料理
   
  国産黒毛和牛のグリルポルト酒ソース
   
  キャラメルオレンジのテイアン
オレンジのソルベ
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

Dinner 5,000コース(税込¥5,400)

     
  アボカドアイスのフリット
   
  ホワイトアスパラガスとホタルイカのコンフィー
   
  本日のお魚料理
   
  オーストラリア産牛フィレ肉のステーキ
赤ワインソース
   
  グリオットのタルトピスタチオのアイスクリーム
   
  当店特製(天然酵母長期熟成)パン
   
  有機豆コーヒー又は紅茶

 

ブルーミンメドー総料理長 住本卓巳

期間限定イベントにご来店のお客様にはブルーミンメドー特製ウェルカムプレートプレゼント!

 

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西桂先生による「茶の湯の空間」講演会
~茶室と露地について~

Update : 2015/04/28

2011クリスマスディナー&ランチ

 「江戸千家神戸不白会」(渡辺宗倫会長)は来たる6月7日(日)、庭園史家、西桂先生を招請して「茶の湯の空間~茶室と露地について~」と題した講演会並びに茶会を開催します。場所はレストラン&ガーデン「ブルーミンメドー」(神戸市東灘区本山中町2-9-29)。
講演の内容は、八つの名茶室についての特徴と露地の造りを中心としたもので、詳しく分かりやすく、また興味深いお話を聴くことが出来ます。
西先生の講演は当日午前11時から1時間半、そのあと同店でフレンチコースのランチを楽しみ、13時半から1時間程度、同店茶室「白雲庵」広間にてお茶会を開催します。
お茶席では、お抹茶と和菓子による呈茶をお楽しみいただけます。茶道の経験が無くても、どなたでもお気軽に参加出来ます。
参加費は一人3,000円(税込)で、予約者のみ30名限定。参加者は当日朝10時50分に同店ガーデンに集合。
希望者は5月25日(月)までにブルーミンメドー(☎078-453-8717)へご連絡下さい。

西 桂(にしかつら)

1941年淡路島出身。2002年3月兵庫県立高等学校長を最後に定年退職。現在、兵庫県立淡路景観園芸学校非常勤講師、ひょうごの名園を考える会顧問、他。
神戸史学会賞、日本庭園学会賞、他受賞。主な著書「日本の庭園文化」(学芸出版社)、「兵庫県の日本庭園」(神戸新聞総合出版センター)、その他。加古川市在住。

 

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“大人の女性”を楽しませるためのプチセレブツアー
〜岡本、本山のおしゃれなお店を優雅に体験〜

Update : 2015/02/26

2011クリスマスディナー&ランチ

今回のツアーは、「プチセレブ」をキーワードに大人の女性が喜ぶようなお店をご案内します。
女性はもちろんのことご家族や会社の同僚など普段お世話になっている女性を喜ばせるための情報収集をしたいという男性のご参加もお待ちしています。

日時 平成27年3月19日(木)12:45〜16:00 ※雨天決行
※JR「摂津本山」駅改札前集合・定刻スタート(受付は12時30分より開始します)
行程 12:45 JR「摂津本山」駅スタート⇒16:00ごろ 岡本商店街で解散

 

1.ブルーミンメドー(本山中町2)

花と緑いっぱいのガーデンにひときわ映えるカナディアンログハウス。
セレブ御用達のランチ(ベジタブルコース)のうち野菜のポタージュスープ、温野菜盛り合わせ、有機コーヒーor紅茶を1時間かけてゆっくりお楽しみいただきます。

 

2.ぱんらぼSAKU(本山中町3)

国産小麦と兵庫県産野菜・果物にこだわったベーカリー。

 

3.世界のごちそう パレルモ(本山中町3)

世界中のおいしい調理、お酒を日本人向けにアレンジを加えて提供しているレストラン。
アメリカの人気情報サイトが「世界で最もおいしい50種類の食べ物」の1つに選んだマッサマンカレー(タイ南部の料理)をご試食いただきます。

>>公式ホームページはこちら

 

4.ラクソン(本山北町3)

フレンチ・アルプスの恵みから作られたオーガニック食品等。

 

5.気仙沼まただいん(岡本1丁目)

気仙沼支援アンテナショップ

 

定員 10名(抽選)3月10日に抽選の上、当選者に参加証をファクシミリで送付させて頂きます。
参加費 3,500円(税込、土産付、当日頂戴致します)
留意点 ①参加確定後のキャンセルはご遠慮下さい。
②都合により、訪問先・内容を変更の場合もあります。
申込方法 「申込書」を下記よりダウンロードしご記入の上、ファクシミリにてお申し込み下さい。
お問合せ先 神戸商工会議所 東神戸支部 TEL.078-843-2121

 

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